皿うどんの献立(2024年8月27日の昼ごはん)

皿うどんの献立

皿うどん
エリンギのバターしょう油とアスパラ
バナナ

皿うどんの献立
おととい、ヒガシマルの皿うどんでお昼ごはん。
キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、枝豆、カニカマ、鶏ひき肉を使ってあんを作りました。
キャベツが少なめだったので、見た目が微妙(^^;)
でもスープは添付されているものなので、味はバッチリ、おいしかったー。

皿うどん

皿うどん

エリンギのバターしょう油とアスパラ

エリンギのバターしょう油とアスパラ

(2024年8月27日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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