たまごともやしの中華風の献立(2024年9月16日の朝ごはん)

たまごともやしの中華風の献立

ごはん
たまごともやしの中華風
さつま揚げ煮
塩辛(塩こうじ)
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごともやしの中華風の献立
たまごともやしの中華風メインの朝ごはん。
耐熱ボウルにたまごを入れてかき混ぜ、ガラスープの素とパルスイートを加え、下ごしらえ済みのもやしを入れて電子レンジで加熱しただけ。
さつま揚げは甘辛い煮汁の中に入れて、これもまた電子レンジで加熱。

たまごともやしの中華風

たまごともやしの中華風

さつま揚げ煮、塩辛(塩こうじ)

さつま揚げ煮、塩辛(塩こうじ)

(2024年9月16日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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