まぜそばの献立(2023年9月8日の昼ごはん)

まぜそば
もずく酢
煮豆
プルーン
まぜそばの献立
先日まぜそばで食べた時の生麺がまだ2食残っていたので、それを使ってこの日のお昼もまたまぜそばにしました。
今回はドンキで買った焼豚と千切りきゅうり、にんにくごまと小葱が具材。
前回同様おいしくできました。
まぜそば
麺と和えた調味料は、だいたいこんな感じ(多分)(^^;)。
麺つゆ(2倍希釈タイプ)…大さじ1.5~2くらい
酢…大さじ1~くらい
ごま油…大さじ1~くらい
鶏がらスープの素…小さじ1くらい
パルスイート…少々
焼豚(ドンキ)
値段の割においしいかな。
やわらかいです。
(2023年9月8日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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