さばらー味噌ラー油とチーズはんぺんの献立(2024年12月14日の朝ごはん)

ごはん
さばらー味噌ラー油
チーズはんぺん
赤大根の甘酢漬け
さつまいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁(白菜、長ネギの青み)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
さばらー味噌ラー油とチーズはんぺんの献立
さばらー味噌ラー油とチーズはんぺんがメインの朝ごはん。
チーズはんぺんはオーブントースターで焼きました。
200度くらいで焦げ目がつくまでゆっくり焼いて、スイッチが切れたらそのまま粗熱がとれるまで扉を開けずに放置すると、はんぺんがあまりしぼみません。
作り置きの赤大根の甘酢漬けや、さつまいもの甘煮などが副菜。
お味噌汁は残り野菜の白菜と長ネギの青み。
さばらー味噌ラー油とチーズはんぺん

赤大根の甘酢漬け

(2024年12月14日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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