焼明太子の献立(2025年9月26日の朝ごはん)｜インスタント味噌汁にひと工夫、じゃがいもでほっとする朝食

2025年10月1日

ごはん
焼明太子
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁(インスタント＋じゃがいも＋小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼明太子の献立
今回は、冷凍保存しておいた明太子をオーブントースターで焼いた「焼明太子」がメインの朝ごはん。
香ばしく焼けた明太子の塩気がごはんにピッタリ。
副菜は、梅干、トマトの酢玉ねぎのせ、インスタント味噌汁に加熱保存のじゃがいもをプラスしただけ(^^;)

焼明太子(冷凍保存→オーブントースター調理)
冷凍しておいた明太子をオーブントースターで焼いて。
香ばしさと塩気がごはんにピッタリの主菜。

梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。
酸味がアクセントになって、明太子との相性も◎

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。

味噌汁(インスタント＋じゃがいも＋小葱)
インスタント味噌汁に、加熱保存しておいたじゃがいもをプラス。
ほくほく感が加わって、やさしい一杯に(^^)

(2025年9月26日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約432kcal
●糖質量：約71.5g
※焼明太子でたんぱく質と塩気をしっかり補給
※酢玉ねぎとじゃがいもで食物繊維・酸味・甘みをプラス
※梅干と味噌汁で発酵食品とミネラルを取り入れた、やさしい朝食