とろろごはんの献立(2025年9月1日の朝ごはん)

2025年9月5日

ごはん
とろろ
かぼちゃ煮
もやしのポン酢かけ
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

とろろごはんの献立
今回の朝ごはんは、とろろごはんを主食に、作り置きのかぼちゃ煮やさっぱり副菜を添えた、やさしい和の献立。
火を使わずに準備できるものが中心で、簡単に済ませました(^^)
9月最初の朝ごはん。

とろろ
長いもをおろして、だししょう油とわさびで味付け。
仕上げに刻み海苔をのせて、風味と食感をプラス。
買ってきた長いもを全部おろして味付けをし、半分は冷凍保存をしておきました。

かぼちゃ煮
作り置きしておいた甘辛味のかぼちゃ煮。

もやしのポン酢かけ
下ごしらえ済みのもやしに、ポン酢と白ごまをかけただけの一品。
さっぱりとした味わいで、箸休めにも。

トマトの酢玉ねぎのせ
酢玉ねぎは血糖値対策として継続して取り入れている一品。

(2025年9月1日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約400kcal
●糖質量：約55g
※ごはんとかぼちゃ煮で糖質はしっかり摂れる構成
※とろろで消化を助けつつ、海苔やわさびで風味を調整
※酢玉ねぎとポン酢で酸味を加え、朝の食欲をやさしく引き出す
※火を使わずに準備できる、落ち着いた朝の献立