しらすおろしの献立(2026年10月13日の朝ごはん)

2026年10月18日

(2026年10月13日の朝ごはん)

しらすおろしをごはんに合わせた、さっぱり食べられる朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、キャベツのごま和え、かぼちゃ煮、春雨サラダ(前日の残り)、味付のりを添えた、品数の多い満足感のある献立。

2026年10月13日、関節リウマチ治療1069日目｜前日の体調記録

[献立]
ごはん
しらすおろし
トマトの酢玉ねぎのせ
キャベツのごま和え
かぼちゃ煮
春雨サラダ(前日の残り)
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

しらすおろし
しらすの塩気と大根おろしのさっぱり感が朝にピッタリ。
軽いのにしっかり満足できる、定番のメイン。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

キャベツのごま和え
キャベツの甘みとごまの香りがふわっと広がる副菜。

かぼちゃ煮
ほっくり甘い定番の煮物。
全体の味にやさしい甘みを足してくれる存在。

春雨サラダ(前日の残り)
つるっと食べられる副菜。
前日の残りを添えることで、品数が増えて満足感アップ(^^)

味付のり
パリッとした食感で、ごはんが進む定番。

(2026年10月13日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※しらすでたんぱく質とカルシウムを補給
※キャベツ・トマト・玉ねぎ・かぼちゃ・春雨でビタミンと食物繊維を追加
※味付のり・梅干でミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約580kcal
※糖質量：約75g