焼明太子の献立(2025年9月2日の朝ごはん)

焼明太子の献立

ごはん
焼明太子
トマトの酢玉ねぎのせ
もやしのごま和え
梅干
かぼちゃ煮
汁物(しょう油味、大根・人参・油揚げ・小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼明太子の献立
今回の朝ごはんは、焼き明太子をごはんに添えた、しっかり味の献立。
明太子はオーブントースターで焼きました。
副菜は作り置きや定番の組み合わせ。

焼明太子
オーブントースターで焼いた明太子、香ばしさと塩気がごはんにぴったり(^^)
生のままの明太子もおいしいけれど、焼いたほうが私は好きかなー?
朝のたんぱく源としても…

焼明太子

トマトの酢玉ねぎのせ
酢玉ねぎは血糖値対策として継続して取り入れている一品。

もやしのごま和え
下ごしらえ済みのもやしをごま和えに…
白すりごま、だししょう油、パルスイートで味付け。

かぼちゃ煮
作り置きの甘辛味。

汁物(しょう油味、大根・人参・油揚げ・小葱)
しょう油ベースのだしに、根菜と油揚げを加えた具だくさんの汁物。
朝の水分補給と温かさでほっとひと息。

(2025年9月2日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー:約470kcal
●糖質量:約60g
※ごはん・かぼちゃ煮で糖質はしっかり摂れる構成
※焼き明太子でたんぱく質と塩味を補い、酢玉ねぎと梅干で血糖値対策と味のメリハリ
※汁物と副菜で野菜・食物繊維・水分補給も意識した朝食

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

スポンサーリンク