ウインナー、ブロッコリー添えの献立(2025年9月9日の朝ごはん)|トースターで香ばしく、酢玉ねぎは毎朝の習慣

ごはん
ウインナー、ブロッコリー添え
トマトの酢玉ねぎのせ
あみの佃煮
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ウインナー、ブロッコリー添えの献立
今回の朝ごはんは、ウインナーをメインにした、香ばしくて食べごたえのある献立。
ウインナーは3本、オーブントースターで焼いて、パリッとした食感に。
添えたブロッコリーで彩りと食物繊維もプラス。
副菜には、トマトの酢玉ねぎのせ・あみの佃煮・梅干を添えて、酸味やミネラルをバランスよく取り入れました。
酢玉ねぎは血糖値対策として、長年毎朝続けている定番の一品です(^^)
ウインナー、ブロッコリー添え
ウインナーを3本、オーブントースターで焼いて香ばしく。
ブロッコリーを添えて、野菜も一緒に摂れる主菜。
トマトの酢玉ねぎのせ
酢玉ねぎは血糖値対策として毎朝の習慣。
トマトにのせることで、彩りとさっぱり感が加わります。
あみの佃煮
カルシウムと旨みをプラスする小鉢。
ごはんとの相性も抜群。
梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。
(2025年9月9日の朝ごはん)

●総カロリー:約527kcal
●糖質量:約64.9g
(総カロリーと糖質量は、Microsoft Copilotでおおよその目安を算出)
※ウインナーでたんぱく質と脂質をしっかり補給
※酢玉ねぎと梅干で酸味と発酵食品を取り入れて、味のメリハリも◎
※ブロッコリーと佃煮でミネラルと食物繊維をプラスした、満足感のある朝ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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