豚肉とピーマンの炒め物の献立(2025年9月15日の夜ごはん)｜甘辛炒めをメインに、味噌田楽と春雨サラダで味の変化も

2025年9月19日

ごはん
豚肉とピーマンの炒め物
味噌田楽
春雨サラダ
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

豚肉とピーマンの炒め物の献立
今回は、豚小間肉と乱切りピーマンを甘辛く炒めた「豚肉とピーマンの炒め物」がメインの夜ごはんでした。
副菜には、市販の味噌田楽(串こんにゃく3本＋添付の味噌だれ)、きゅうりとハムの春雨サラダ(中華風味＋ミニトマト1個)、漬物を添えて…
ごはんはいつも通りの分量で、しっかり満足感のある一食です。

豚肉とピーマンの炒め物
豚小間肉と乱切りピーマンを甘辛く炒めたメインおかず。
豚肉にはクッキングフラワーを軽くふって、やさしいとろみとコクをプラス。
ピーマンは下処理をして冷凍保存をしておいたものを使いました。

味噌田楽(市販品)
市販の串こんにゃく3本に、添付の味噌だれをかけて。
甘めの味噌がしっかり絡んで、箸休めにもぴったり。

春雨サラダ(きゅうり＋ハム＋ミニトマト)
きゅうりとハムを加えて中華風に味付けした春雨サラダ。
ミニトマトを添えて、彩りと酸味をプラス。

(2025年9月15日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約722kcal
●糖質量：約82g
※炒め物でたんぱく質と脂質をしっかり補給
※春雨サラダと漬物で食物繊維と発酵食品をプラス
※味噌田楽で甘みとコクを加えた、やさしい夕食