焼肉の献立(2025年12月18日の夜ごはん)|サニーレタスで包んで食べるさっぱり焼肉

ごはん
焼肉(サニーレタス、ミニトマト添え)
焼ネギ(下仁田ネギ)
バターコーン
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼肉の献立
今回の夕食は、豚バラ肉をモランボン 生だれジャンで味付けした焼肉がメイン。
サニーレタスとミニトマトを添えて…
お肉をサニーレタスで包んで食べたらおいしかったー(^^)
副菜には、下仁田ネギを焼いた焼ネギを。
おかかとだししょう油をかけると、甘みと香ばしさが引き立ちます。
さらに、バターコーンで甘みとコクを、漬物で塩気と食感を添えて、味の変化が整った夕食になりました。
焼肉(豚バラ・生だれジャン・サニーレタス・ミニトマト)
モランボン生だれジャンで味付けした豚バラ肉を焼いた一品。
サニーレタスに包むと、香ばしさとさっぱり感が広がる主菜。
お皿に少ししかサニーレタスを盛り付けられなかったので、別皿でたっぷりと(^^)

焼ネギ(下仁田ネギ)
とろりと甘い下仁田ネギを焼き、おかかとだししょう油で仕上げた副菜。

バターコーン
バターの香りとコーンの甘みが広がる副菜。
漬物
やさしい塩気と食感で、箸休めに。
(2025年12月18日の夜ごはん)

総カロリー:約762kcal
糖質量:約81g
※焼肉は豚バラ肉を生だれジャンで味付けし、サニーレタスに包むことでさっぱり食べられる
※下仁田ネギは焼くことで甘みが増し、おかかとだししょう油で香ばしさが引き立つ
※バターコーンで甘みとコクを添え、漬物で塩気と食感をプラス
※全体として、旨み・甘み・塩気・香ばしさが重なり、満足感のある夕食
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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