【気楽にまとめた昼ごはん】ピザトーストの献立(2026年1月31日の昼ごはん)

この日の昼ごはんは、食パン1枚を使ったピザトーストがメイン。
ケチャップにガーリックパウダーをふりかけ、スライス玉ねぎ・ピーマン・ハム・ピザチーズをのせてオーブントースターで焼いた、香ばしくて食べやすい一品です。
半分カットの食パンはシンプルにトーストにして、バターを少し。
野菜サラダやカップスープ、みかんを添えて軽めにまとめました。
朝から続いている調子の良さのおかげで、無理なく準備できた昼ごはんです。
[献立]
ピザトースト、トースト
野菜サラダ
カップスープ
みかん
ピザトースト
食パン1枚にケチャップとガーリックパウダーを塗り、玉ねぎ・ピーマン・ハム・ピザチーズをのせて焼いたもの。
香ばしくて満足感のある一品。
トースト
食パン1/2枚をシンプルに焼いてバターを少し。
ピザトーストと合わせてちょうど良い量。

野菜サラダ
サニーレタス、ブロッコリー、トマトのサラダ。
彩りがよく、食事に野菜をプラスできる一皿。
カップスープ
クノールのコーンスープ。
手軽に温かいスープを添えられる便利な一品。
みかん
食後のフルーツとして添えたもの。
さっぱりしていて口直しにもなる。
(2026年1月31日の昼ごはん)

※炭水化物中心の昼ごはんですが、サラダで野菜をプラス
※ピザトーストでたんぱく質と脂質を少し補えます
※みかんでビタミンCを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約630kcal
※糖質量:約87g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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