【落ち着いた和の朝ごはん】焼ししゃもの献立(2026年2月9日の朝ごはん)

2026年2月10日

この日の朝ごはんは、数日前のししゃもを半分冷凍しておいたものを焼いて、メインのおかずに。
ごはんに梅干、ゆでたまご(1/2個＋ごま塩)、トマトの酢玉ねぎのせ、でんぶを添えて、シンプルで落ち着いた和の朝ごはんになりました。
右手の親指の付け根が久しぶりに強く痛んだものの、時間とともに落ち着き、足の調子はいつもより良い朝でした。

[献立]
ごはん
焼ししゃも
梅干
ゆでたまご
トマトの酢玉ねぎのせ
でんぶ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼ししゃも
ししゃも焼いて、香ばしく仕上げた主菜。

ゆでたまご(1/2個＋ごま塩)
半分にしたゆでたまごにごま塩を少し。
朝のたんぱく質補給にちょうど良い。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている定番。
酸味があり、朝でもさっぱり食べられます。

梅干
ごはんのお供として少量添えて、味のアクセントに。

でんぶ
彩りと甘みをプラスする小さなおかず。

(2026年2月9日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ししゃもとゆでたまごでたんぱく質を補給
※トマトと酢玉ねぎで野菜をプラス
※梅干とでんぶで味の変化を楽しめる構成
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約477kcal
※糖質量：約70g