皮なしウインナーとあぶらなのソテーの献立(2021年3月30日の朝ごはん)

皮なしウインナーとあぶらなのソテーの献立

ごはん(雑穀米入り)
皮なしウインナーとあぶらなのソテー
冷凍たまごのゆでたまごの白だしつゆかけ
ナスの甘辛焼き
菊芋の甘酢醬油漬け
さつまいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

皮なしウインナーとあぶらなのソテーの献立
下茹でしておいたあぶらなの茎部分が硬かったので、ウインナーとともにじっくりと炒めてメインの1品に。
あぶらなは実家の家庭菜園のもの。
冷凍の人参千切りも少し残っていたのでプラスしました。

皮なしウインナーとあぶらなのソテー

皮なしウインナーとあぶらなのソテー

冷凍たまごのゆでたまごの白だしつゆかけ
冷凍たまごを茹でたまごにしたら、微妙な感じになってしまった(笑)。
白だしで作ったつゆをかけて食べました。

冷凍たまごのゆでたまごの白だしつゆかけ

(2021年3月30日の朝ごはん)

Left Caption
ナスの甘辛焼きは作り置きで、我が家二人ではまっています。
この日の朝で作り置きを食べきってしまったので、また作っておかないと。

 

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