【あたたかい昼ごはん】シチューの献立(2026年2月11日の昼ごはん)

この日の昼ごはんは、鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもが具材のシチューがメイン。
やさしい味で身体が温まり、パンにもよく合う一皿です。
食パンはトーストしてバターを塗り、サニーレタス・きゅうり・赤玉ねぎの野菜サラダ、ヨーグルトドリンクを添えて、軽めにまとめた昼ごはんになりました。
[献立]
トースト
シチュー
野菜サラダ(サニーレタス、きゅうり、赤玉ねぎ)
ヨーグルトドリンク
トースト
食パンをトーストし、バターを塗ったもの。
シチューとの相性が良く、食べやすい主食。
シチュー
鶏肉・玉ねぎ・じゃがいもが具材の定番シチュー。
やさしい味で、昼でも重すぎない一皿。

野菜サラダ
サニーレタス、きゅうり、赤玉ねぎを合わせたサラダ。
シチューの合間にさっぱり食べられる副菜。
ヨーグルトドリンク
食後に飲んで、口を軽くリセット。
(2026年2月11日の昼ごはん)

※シチューでたんぱく質と野菜をしっかり補給
※サラダでさらに野菜を追加
※トーストで炭水化物をプラスして、全体のバランスを調整
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約810kcal
※糖質量:約92g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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