ペペロンチーノとチーズピザの献立(2022年7月11日の昼ごはん)

ペペロンチーノ
チーズピザ
サラダ
ペペロンチーノとチーズピザの献立
ちょっとカフェのランチっぽく?(笑)、パスタとピザのお昼にしました。
ペペロンチーノ
パスタは「絶品レンジでパスタ(EBISU)」で茹でました。
もう手放せない~(笑)。
ベーコンと唐辛子はパスタといっしょに炒めて、しめじは下ごしらえ済みのしめじ煮をパスタを炒めた後のお鍋で軽く炒めて上にオン!
唐辛子を少し入れ過ぎて、かなり辛かった。
チーズピザ
あるお店のピザをまねして、チーズのみのピザ。
もっとたくさんチーズをのせたいなー。
焼きあがったらメープルシロップをかけて…。
はちみつがなかったので、メープルシロップ。
めちゃ旨だったけど、もっと生地を薄くのばした方がよかったかも?
サラダ
いつものサラダ。
レタス、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト、韓国海苔ふりかけ。
(2022年7月11日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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