【たまごかけごはんでシンプル朝ごはん】たまごかけごはんの献立(2026年5月24日の朝ごはん)

2026年5月27日

(2026年5月24日の朝ごはん)

たまごかけごはんを中心に、梅干、トマトの酢玉ねぎのせ、スナップエンドウのごま和え、味噌汁を合わせた朝ごはん。
シンプルだけれど、しっかり食べられる組み合わせ。

メトジェクトの副作用かな？と思っていた腹痛は今回は見られず、落ち着いた状態。
整腸剤の継続や、薬への慣れによるものかは不明ながら、安心できる経過。

右足の膝裏には急な激痛が出て、腫れもあり、関節の炎症が続くと起こる「ベーカー嚢腫」に似た状態の可能性を感じる症状。
膝裏の痛みで曲げられず、床の物が拾えない、トイレの動作がつらい、歩くと激痛など、動作に大きな影響が出る状態が続いた。

腫れは落ち着いているものの、曲げると突っ張りや痛みが残る状態。
手は軽いこわばりがあり、右手中指の違和感も続いている。

[献立]
たまごかけごはん
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
スナップエンドウのごま和え
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごかけごはん
たまごをそのままごはんにかけた定番の一品。
手軽で満足感がある。

梅干
酸味でごはんが進むお供。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

スナップエンドウのごま和え
スナップエンドウを使ったやさしい味の和え物。
食物繊維とビタミンを補える。

味噌汁
身体が温まる定番の汁物。

(2026年5月24日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※スナップエンドウ・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※味噌汁で水分と塩分を補える
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約550kcal
※糖質量：約75g