コロコロたまご焼きと酵素玄米(寝かせ玄米)の献立(2021年9月21日の朝ごはん)

2021年9月22日

酵素玄米(寝かせ玄米)
コロコロたまご焼き
トマトの酢玉ねぎのせ
ごま昆布と梅干
きのこの甘辛煮
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

コロコロたまご焼きと酵素玄米(寝かせ玄米)の献立
ひさしぶりに「コロコロ♪ひとくちボール焼」を使ってコロコロたまご焼きです。
たこ焼きみたいにコロコロ、可愛い～(笑)。
酵素玄米(寝かせ玄米)もほぼ完成。
朝ごはんに食べたあとの残りは冷凍保存をしておきました。

酵素玄米(寝かせ玄米)

コロコロたまご焼き

たまご2個、白だしとパルスイートと水をよく混ぜ、温めておいた「コロコロ♪ひとくちボール焼」に流し入れます。
はみ出たたまごを丸い方へ集めながらグルグルとかき混ぜ、あとはたこ焼きを作る感じで焼けばOK。

コロコロたまご焼きの完成です。

コロコロたまご焼きをお皿に盛り付けた後、軽くブロッコリーを焼きます。
ブロッコリーは焼くと香ばしくておいしいー。

ごま昆布と梅干、きのこの甘辛煮

味噌汁
大根、人参、長ネギ、ごぼう、油揚げ、小葱。
ごぼうはささがきにして冷凍保存をしておいたものを使用。

(2021年9月21日の朝ごはん)