そうめんの献立(2026年8月6日の朝ごはん)

2026年8月10日

(2026年8月6日の朝ごはん)

そうめんに市販の肉味噌ラー油と薬味ネギを添えた朝ごはん。
ゆでたまご、らっきょう、前日の残りのツナじゃが、トマトの酢玉ねぎのせを合わせた、さっぱりしつつ満足感のある献立。

2026年8月6日、関節リウマチ治療1001日目

[献立]
そうめん
肉味噌ラー油(市販)
薬味ネギ
ゆでたまご
らっきょう
ツナじゃが
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

そうめん
つるっと食べられるそうめん。
暑い日や食欲が落ちる日にも食べやすい。

肉味噌ラー油(市販)＋薬味ネギ
市販の肉味噌ラー油をそうめんに添えたもの。
ピリ辛で旨みがあり、そうめんの淡い味をしっかり引き立ててくれる。
薬味ネギで香りとさっぱり感をプラス。

ゆでたまご
そうめんに不足しがちなたんぱく質を補える一品。

らっきょう
甘酸っぱさがアクセントになり、口の中をリセットしてくれる。

ツナじゃが(前日の残り)
前日の残りを添えたもの。
ツナの旨みとじゃがいものほっこり感で、満足感をプラス。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体のバランスを整えてくれる。

(2026年8月6日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※そうめんで炭水化物を確保
※ゆでたまご・ツナじゃがでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・ネギでビタミンをプラス
※らっきょうでミネラルと酸味を追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約85g