黒米入りごはんを炊く(2022-12-10)

黒米入りごはんを炊きました。
白米に黒米を入れて、5.5合の水加減。
炊飯器の「白米熟成モード」で炊飯。
炊いている途中、香ばしいいいニオイ~。
もちろん炊き上がったごはんもいいニオイ。
1食分ずつ計量して冷凍保存。
1パック250gで二人分。
いろいろな雑穀米があるけれど、我が家は黒米だけを加えて炊くごはんが一番好きかな。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
黒米入りごはんを炊きました。
白米に黒米を入れて、5.5合の水加減。
炊飯器の「白米熟成モード」で炊飯。
炊いている途中、香ばしいいいニオイ~。
もちろん炊き上がったごはんもいいニオイ。
1食分ずつ計量して冷凍保存。
1パック250gで二人分。
いろいろな雑穀米があるけれど、我が家は黒米だけを加えて炊くごはんが一番好きかな。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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