まいたけの下ごしらえ

まいたけのストックがなくなってしまったのと、まいたけがちょうど安かったので、大パックを3つ買ってきて下ごしらえ。
1パックを白だし煮にして、残り2パックはほぐして冷凍保存。
主人は冷凍しないまいたけのほうがいいっていうんだけど。
安い時に多めに買うから、冷蔵保存より冷凍保存にして長持ちさせないと。
今回の大パックは、1パック130gくらいしかなかったな。
違うスーパーだと、160gくらい入っているんだけどな。
安かったけどちょっと残念。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
まいたけのストックがなくなってしまったのと、まいたけがちょうど安かったので、大パックを3つ買ってきて下ごしらえ。
1パックを白だし煮にして、残り2パックはほぐして冷凍保存。
主人は冷凍しないまいたけのほうがいいっていうんだけど。
安い時に多めに買うから、冷蔵保存より冷凍保存にして長持ちさせないと。
今回の大パックは、1パック130gくらいしかなかったな。
違うスーパーだと、160gくらい入っているんだけどな。
安かったけどちょっと残念。
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