カレーうどんの献立(2022年3月29日の昼ごはん)

カレーうどん
野菜サラダ
あぶら菜のごま和え
カレーうどんの献立
お昼は簡単にカレーうどん。
茹で麺を使用。
麺つゆを作ってカレールウを入れるだけ。
玉ねぎ、長ネギ、鶏むね肉(冷凍)、油揚げ、小葱。
トッピングにピザ用チーズを少しのせました。
カレーうどん
野菜サラダ
あぶら菜のごま和え
(2022年3月29日の昼ごはん)

カレーうどんを食べて残る麺つゆに、ごはんを入れて雑炊みたいにして食べるとおいしいんだよねぇ。
食べたいけど、今回はしない~(笑)。
ごはんを入れて食べるなら、麺は半分にしないとね。
食べたいけど、今回はしない~(笑)。
ごはんを入れて食べるなら、麺は半分にしないとね。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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