薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとミルクゼリー

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとゼリー

またまたみかんの話。

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとミルクゼリーを作りました。

牛乳(+パルスイート)とクックゼラチン
牛乳は350cc+パルスイートは小さじ1~。
クックゼラチン1パックでゼリー液を作ります。

牛乳(+パルスイート)とクックゼラチン

牛乳(+パルスイート)

牛乳(+パルスイート)

クックゼラチン

クックゼラチン

牛乳(+パルスイート)とクックゼラチンでミルクゼリー液

牛乳(+パルスイート)とクックゼラチンでミルクゼリー液

薄皮を剥いたみかんを器にのせて…

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとゼリー

粗熱が取れたらゼリー液を注いで冷蔵庫で冷やし固めるだけ。

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとゼリー

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとゼリー

ちょっと食べにくかったけど(笑)、おいしくできました。

薄皮を剥いたみかんでみかん丸ごとゼリー

次に作る時は房にしたみかんを使ったほうがいいかな。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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試し作り料理

Posted by わか