作り置き、下ごしらえ(2024年1月15日)

作り置き、下ごしらえ(2024年1月15日)

作り置き、下ごしらえ(2024年1月15日)

焼まんじゅう
すぐ食べられるように焼いておきました。
冷凍してもいい。

焼まんじゅう

まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。

まいたけ(冷凍保存)

ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。

ミニトマト

ごはん(冷凍保存)
ひさしぶりの雑穀米入りごはん。
夫の主食用。
私はまだごはん(米)を食べられない生活なんだけど、もし食べてみようかな?と思う日があればちょっと口にしてみるつもりで多めに炊いてみました。

ごはん(冷凍保存)

1食分用の保存容器が足りなかったので、ジップロックコンテナの中で2食分にしておきました。
ラップに包むのが面倒だったからー(^^;)。

ごはん(冷凍保存)

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

Left Caption
今日はものすごく寒い日?なのかな。
こういう日は不調になることが多いんだよね…
今、朝の時点ではそれほど身体はしんどくない。
昼間、絶不調になってしまうのか心配。
動けるうちにやるべきことをやっておかないと。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。