玉ねぎソテー(焦げた)(^^;)

玉ねぎソテー(焦げた)

この日は少し時間に余裕があったので、あとでオニオングラタンスープを作りたいと思っているので、玉ねぎのソテーをすることにしました。
しかし~ソテーと言うより焦げてしまった。

玉ねぎ
適当にスライスした玉ねぎを電子レンジで加熱してからソテーしました。

玉ねぎ

2分?3分?ほど電子レンジ加熱後の玉ねぎ。

玉ねぎ

玉ねぎソテー
ずっとついていられなかったので、徐々に焦げてきた(^^;)。

玉ねぎソテー

玉ねぎソテー(焦げた)
仕上がった時はこんな状態ー(笑)。
一応これで冷凍保存をしておきました。

玉ねぎソテー(焦げた)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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