牛丼の煮汁をリメイク?じゃがいもの煮物

牛丼の煮汁をリメイク?じゃがいもの煮物

牛丼の煮汁をリメイク?じゃがいもの煮物、肉じゃが風?

前日に牛丼を作った時に煮汁がかなり多くなってしまい、捨てずにとっておいたので、それを使って簡単にじゃがいもの煮物を作りました。
牛丼の煮汁のリメイク?(^^;)

じゃがいもの煮物

牛丼の煮汁
白く浮いている脂は入れる前に取りました。

牛丼の煮汁

冷凍しておいた玉ねぎ、加熱して冷凍しておいた挽肉も使いました。

じゃがいもの煮物

じゃがいもは2個分、大きいじゃがいも。

じゃがいもの煮物

しらたきがあったらよかったけど、買い置きがなかったー残念。

7月ももう終わり。
ストック食材の整理もできたし、じゃがいもの煮物もおいしくできたし。
煮汁をリメイク?は成功でした~。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。