白菜のシチュー(冷凍保存のホワイトソースを使用)

白菜のシチュー

冷凍しておいたホワイトソースを使って、白菜のシチューを作りました。
これもまた白菜の大量消費ができます。

玉ねぎ、人参、白菜、ウインナーを少量のバターで炒め、蓋をして野菜に火が通るまで弱火で加熱します。

白菜のシチュー

冷凍ホワイトソース
以前冷凍しておいた電子レンジ調理のホワイトソース。
特に解凍せずにそのまま使います。

冷凍ホワイトソース

白菜などに火が通ったら、凍ったままのホワイトソースを入れ、蓋をして弱火で加熱。

冷凍ホワイトソース

ホワイトソースが溶け始めたらかき混ぜて味を調えます。
今回はコンソメを少し足しました。

白菜のシチュー

白菜のシチューの完成~。
白菜がトロッとおいしくできました。

白菜のシチュー

ホワイトソースは電子レンジで作って小分けにして冷凍保存をしておくと便利です。
以前アップした記事↓
電子レンジでホワイトソース、簡単です!

我が家は牛乳の大量消費をしたい時にによくホワイトソースを作り置きしています。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。