しらたきでラーメン風
日々の食事制限もそろそろ半年になり、制限のある食事にはだいぶ慣れてきたけど、たまにはラーメンも食べたいなーと言われます。
そんな時には、しらたきと市販のスープでラーメン風を作ってあげると、すごく喜びます(^^♪。
徳用サイズのしらたきとラーメンスープ。
ラーメンスープは塩分がすごく高いので、飲み干すことはもちろん禁止(笑)。
我が家では、たち吉 風味アツアツ鉢で1人前ずつラーメン風を煮ます。
この土鍋みたいなお鍋はすごく便利で、食事制限をする前から使っている器。
鍋焼きうどんやインスタントラーメン、雑炊なども、以前はよくこのアツアツ鉢で作っていました。
今は、今回のしらたきのラーメン風やお鍋などを作る時に使います。
ちなみに我が家で使っているアツアツ鉢はもう何年も前のもので、最近のモノは持ち手部分がもう少しスリムになっています。
ラーメンスープを溶かし、その中にしらたきを入れて煮る…。
しらたきは伸びないから煮過ぎてしまうこともないので、のんびり調理できますね。
好みの具材、、、この日はもやし・ネギ・青菜・わかめ・カニ棒などをのせて、しらたきのラーメン風の出来上がり。
糖質ゼロ麺とか何度か食べたけど、我が家ではしらたきでラーメン風のほうが好みです。
この日のしらたきのラーメン風の時のおかずなどはこんな感じ。
主食をしらたきにしたことで、カロリー、糖質などが抑えられます。
だから、あまり心配せずにお餅1枚にあんこのせなど、食卓に出すことも可能ですね。
主人も喜んでいました。
しらたきのラーメン風…
おいしいのでぜひ～(^^♪。
