しらたきのチャプチェ風

しらたきのチャプチェ風

しらたきでチャプチェ風を作りました。
低カロリーでボリュームもあって、満足できる1品です。

しらたきのチャプチェ風の材料、調味料

【材料】
しらたき…1袋(徳用サイズ)
豚肉…
人参…
ピーマン…2個

あく抜き不要のしらたきを適当な長さにカットし、水洗い。
豚肉はコマを使いました。
人参とピーマンは千切り。

豚肉を炒め、他の材料を加えて炒め、最後に合わせておいた調味料を入れて味を調えます。
豚肉を炒める時、我が家は油を使いません。

しらたきのチャプチェ風の調味料

【調味料】調整中
パルスイート…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
しょう油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…小さじ1
白ごま

味覚は人それぞれなので、もし作る場合は調味料を加減してくださいね(^^♪。