鶏むね肉の下ごしらえ(塩こうじとヨシダグルメのたれオリジナル)

鶏むね肉の下ごしらえ

鶏むね肉の下ごしらえ

鶏むね肉が安かったので、3枚入りを買ってきました。
その3枚とも皮を取り、塩こうじとヨシダグルメのたれオリジナルで漬け込みました。

鶏むね肉の下ごしらえ(塩こうじ)
塩こうじに漬け込んだのは2枚で、1枚は冷凍保存をしておきました。
鶏むね肉の重さの10%の量の塩こうじで漬け込み。

鶏むね肉の下ごしらえ(塩こうじ)

鶏むね肉の下ごしらえ(ヨシダグルメのたれオリジナル)
ヨシダグルメのたれオリジナルに漬け込んだのは鶏むね肉1枚で、冷凍保存をしておきました。

鶏むね肉の下ごしらえ(ヨシダグルメのたれオリジナル)

味をつけた下ごしらえをしておくと、あとでラク~。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。