下ごしらえ(2022年8月27日)
下ごしらえ(2022年8月27日)
ミニトマト
洗って保存容器へ。
ゆでたまご
ゆでたまごを作る時、スプーンで殻を叩いてから茹でるんだけど、強く叩き過ぎると茹でている途中で中身が出てきてしまう(笑)。
1個だけ失敗のゆでたまご
今回1個だけ強く叩き過ぎて失敗した~(^^;)。
ほうれん草
電子レンジで加熱。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスして軽く流水。
水気をよく絞って保存容器へ。
玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎの端を包丁でみじん切り。
ブロッコリー
電子レンジで加熱。
グレープフルーツ
食べやすいように一口大にカットしておきました。
今回は作り置きはなくて、下ごしらえのみでした。
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