下ごしらえ(2024年9月7日)

下ごしらえ(2024年9月7日)

下ごしらえ(2024年9月7日)

もやし
電子レンジで加熱。

もやし

まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。

まいたけ(冷凍保存)

たまご(冷凍保存)
生たまごを冷凍保存。
勘違いしてたまごがあることを忘れてまた買ってきてしまったー(-_-;)
なので、とりあえず4個だけ冷凍保存しておきました。

たまご(冷凍保存)

今回の下ごしらえはこんな感じでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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