玉ねぎの下ごしらえ3種類

玉ねぎの下ごしらえ3種類

玉ねぎの下ごしらえ3種類
いつもの~って感じです(笑)。

酢玉ねぎ
スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬けこんだだけ。
トマトにのせて食べたり、このまま食べることも。
また、この酢玉ねぎに黒コショウを加えてマリネを作ったりします。

酢玉ねぎ

新玉ねぎのスライス
新玉ねぎのおいしい季節~。
シンプルにおかかをかけて食べる新玉ねぎのスライスは、甘くておいしいですよねー(^^)。

新玉ねぎのスライス

玉ねぎ
酢玉ねぎ用の玉ねぎも新玉ねぎのスライスも、ベンリナー(野菜スライサー)でスライスするので、どうしても端が残ってしまいます。
最後までスライスすると怖いので(^^;)。
その端はいつも通り包丁でカット。

玉ねぎ

ベンリナー(野菜スライサー)
見ためはスタイリッシュではないけれど…。
この野菜スライサー「ベンリナー」は我が家にはなくてはならないキッチン雑貨のひとつです。

ベンリナー(野菜スライサー)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。