玉ねぎの下ごしらえ3種類
![玉ねぎの下ごしらえ3種類](https://coop-benri.info/wp-content/uploads/220209-01.jpg)
玉ねぎの下ごしらえ3種類
いつもの~って感じです(笑)。
酢玉ねぎ
スライス玉ねぎを酢とパルスイートで漬けこんだだけ。
トマトにのせて食べたり、このまま食べることも。
また、この酢玉ねぎに黒コショウを加えてマリネを作ったりします。
新玉ねぎのスライス
新玉ねぎのおいしい季節~。
シンプルにおかかをかけて食べる新玉ねぎのスライスは、甘くておいしいですよねー(^^)。
玉ねぎ
酢玉ねぎ用の玉ねぎも新玉ねぎのスライスも、ベンリナー(野菜スライサー)でスライスするので、どうしても端が残ってしまいます。
最後までスライスすると怖いので(^^;)。
その端はいつも通り包丁でカット。
ベンリナー(野菜スライサー)
見ためはスタイリッシュではないけれど…。
この野菜スライサー「ベンリナー」は我が家にはなくてはならないキッチン雑貨のひとつです。
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