しめじ煮(2022-05-08)

しめじ煮

しめじ煮

しめじ2株パックがものすごく安かったので買ってきました。

多分そのまま野菜室に入れておくと、すぐダメになってしまうな。
特に2株のものは安くて買ってきてもダメにしてしまう確率が高い(^^;)。

ってことで、しめじ煮にしておくことにしました。

耐熱ボウルにほぐしたしめじ。
白だしをかけて軽くラップ、電子レンジで加熱。

このまま食べてもいいし、サラダや和え物、汁物…
何でも使えてこの作り置きは便利。

しめじ煮

ちなみに私は食べません(笑)。
きのこ類苦手(^^;)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。