玉ねぎ3種の下ごしらえ

玉ねぎ3種の下ごしらえ

玉ねぎ3種の下ごしらえ
スライス玉ねぎはベンリナー(野菜スライサー)を使用。

酢玉ねぎ
スライスした玉ねぎに酢とパルスイート。
酢玉ねぎの玉ねぎは流水せずにそのまま使用。

酢玉ねぎ

スライス玉ねぎ
スライスして軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。

スライス玉ねぎ

玉ねぎのみじん切り
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした時に残る玉ねぎの端を包丁でみじん切り。

玉ねぎのみじん切り

ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。