作り置き、下ごしらえ(2021年5月16日)
作り置き、下ごしらえ(2021年5月16日)
今回は少し多めかな。
内容はいつもと変わらないけどね(^^;)。
酢玉ねぎ
今回は新玉ねぎを使用。
スライスした玉ねぎを酢とパルスイートで漬けこむだけ。
新玉ねぎのスライス
玉ねぎのみじん切り
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎの端を包丁でみじん切り。
きゅうりの千切り
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
温キャベツ
春キャベツをざく切りにして耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして電子レンジで数分加熱。
切り干し大根煮
塩こうじ鶏(むね肉)
塩こうじに漬け込んでおいた鶏むね肉をボイル。
レタス、サラダ菜
洗ってすぐ使えるようにしておきました。
食パンカット
今回はハレパンの食パン。
8枚切りにしておきました。
食パンは冷凍保存
