作り置き、下ごしらえ(2021年7月23日)

作り置き、下ごしらえ(2021年7月23日)
玉ねぎ
玉ねぎの下ごしらえは3種類。
スライス玉ねぎ、酢玉ねぎは、ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
ベンリナーでスライスした玉ねぎの端を包丁でスライス。
キャベツ、わかめ
キャベツはざく切りにした後、電子レンジで加熱しておきました。
わかめは乾燥ワカメをもどして水気を切って下ごしらえ。
これだけの下ごしらえでも食事作りの時にラクができるー。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2021年7月23日)
玉ねぎ
玉ねぎの下ごしらえは3種類。
スライス玉ねぎ、酢玉ねぎは、ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
ベンリナーでスライスした玉ねぎの端を包丁でスライス。
キャベツ、わかめ
キャベツはざく切りにした後、電子レンジで加熱しておきました。
わかめは乾燥ワカメをもどして水気を切って下ごしらえ。
これだけの下ごしらえでも食事作りの時にラクができるー。
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