作り置き、下ごしらえ(2021年11月11日)

作り置き、下ごしらえ(2021年11月11日)
きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
塩もみきゅうり
千切りきゅうりの一部を塩もみ。
酢の物
塩もみきゅうりの水分をよくきり、もどしたわかめとともに酢の物。
かぼちゃ
いつも通り、電子レンジで加熱。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2021年11月11日)
きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
塩もみきゅうり
千切りきゅうりの一部を塩もみ。
酢の物
塩もみきゅうりの水分をよくきり、もどしたわかめとともに酢の物。
かぼちゃ
いつも通り、電子レンジで加熱。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
Posted by わか
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