作り置き、下ごしらえ(2021年12月30日)

2021年12月31日

作り置き、下ごしらえ(2021年12月30日)

白髪ネギ
ちょっと太めだけど、白髪ネギ(^^;)。

小口ネギ
白髪ネギで使った長ネギの中心部を小口ネギに。

小葱

しめじ煮
厚揚げを煮る煮汁を使ってしめじ煮。
電子レンジで加熱。

厚揚げのおろし煮
別記事でアップしてます。
大根おろしを入れて煮るとおいしいー。

ネギ中心の作り置き、下ごしらえでした。