作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

代り映えのしない作り置き、下ごしらえだけど。
記録としてアップ~。

まいたけ煮

まいたけ煮

ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎの下ごしらえ
小さめの玉ねぎなので、全部で6個の下ごしらえ。

ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎの下ごしらえ

玉ねぎ3種類
スライス玉ねぎはサッと水にさらして絞って保存。
酢玉ねぎはさらさず、酢とパルスイートで漬けこみ。
スライスした玉ねぎの端は包丁切り。

玉ねぎ3種類

塩もみきゅうり、千切りきゅうり
今回のきゅうりは変色していなくてよかった。
塩もみと千切りにしておきました。

塩もみきゅうり、千切りきゅうり

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

小葱

小葱

マッシュポテト
じゃがいもを電子レンジで加熱してマッシュ。
温かいうちにバターと塩をちょこっと加えておきました。

マッシュポテト

保存容器のフタをして冷蔵庫へ~。

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。