作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

2022年1月11日

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)

代り映えのしない作り置き、下ごしらえだけど。
記録としてアップ～。

まいたけ煮

ベンリナー(野菜スライサー)で玉ねぎの下ごしらえ
小さめの玉ねぎなので、全部で6個の下ごしらえ。

玉ねぎ3種類
スライス玉ねぎはサッと水にさらして絞って保存。
酢玉ねぎはさらさず、酢とパルスイートで漬けこみ。
スライスした玉ねぎの端は包丁切り。

塩もみきゅうり、千切りきゅうり
今回のきゅうりは変色していなくてよかった。
塩もみと千切りにしておきました。

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

小葱

マッシュポテト
じゃがいもを電子レンジで加熱してマッシュ。
温かいうちにバターと塩をちょこっと加えておきました。

保存容器のフタをして冷蔵庫へ～。

作り置き、下ごしらえ(2022年1月10日)