作り置き、下ごしらえ(2022年1月14日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月14日)

作り置き、下ごしらえ(2022年1月14日)

菊芋の甘酢醬油漬け
なかなか買いに行けなくて、やっとゲットの菊芋。
さっそく甘酢醬油漬けにしました。
小鉢に入っている菊芋は、ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした菊芋の端。
電子レンジで加熱しておきました。

菊芋の甘酢醬油漬け

カラーミニトマト
カラフルで可愛い~(^^)。

カラーミニトマト

まいたけ煮
いつもの、薄っすら白だし味のまいたけ煮。

まいたけ煮

スナップエンドウ
少しボイルし過ぎちゃったなぁ(^^;)。

スナップエンドウ

玉ねぎ3種
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ、少し厚めスライス玉ねぎ。

玉ねぎ3種

またいつもと同じ感じの作り置き、下ごしらえだけど。
これだけでも食事作りがラクになる~(笑)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。