作り置き、下ごしらえ(2022年4月25日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月25日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月25日)

ほぼ飲まないのに、冷蔵庫に牛乳がないと不安(^^;)。
で、いつもの通り、賞味期限間近。
未開封、1リットルです。

その牛乳を大量消費しました、

電子レンジでホワイトソース
出来上がったホワイトソースは、半分冷凍して、半分は夕食でドリアを作る予定。

電子レンジでホワイトソース

ミルクゼリー
ゼラチンでミルクゼリー。
牛乳パックで固めます。

ミルクゼリー

漬けたまご
煮豚の煮汁にゆでたまごを漬け込みました。

漬けたまご

白髪ネギ、長ネギ
太めの白髪ネギ(笑)。
白髪ネギで残った中心部分の長ネギはポリ袋に入れてとりあえず冷蔵庫へ。

白髪ネギ、長ネギ

今回はこんな感じ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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