作り置き、下ごしらえ(2022年9月21日)

作り置き、下ごしらえ(2022年9月21日)

作り置き、下ごしらえ(2022年9月21日)

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、軽く流水、水気をよく絞って保存容器へ。

スライス玉ねぎ

玉ねぎ

玉ねぎ

かぼちゃの甘煮
生のまま冷凍保存をしておいたかぼちゃを甘煮にしました。

かぼちゃの甘煮

蒸し鶏
白だしに漬け込んで冷凍保存をしておいた鶏むね肉を電子レンジで加熱。
細かくさいておきました。

蒸し鶏

ごはん
炊飯器で炊ける最大量で炊飯。
1食分ずつ保存容器に入れて冷凍保存。

ごはん

ごはん

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じ。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。