作り置き、下ごしらえ(2022年11月28日)

2022年11月29日

作り置き、下ごしらえ(2022年11月28日)

ドリームレタス
もらったレタスで、とてもやわらかいレタスでした。
剥がして1枚ずつ洗って、立てて水切り。

まいたけ
まいたけが安かったー。
ポリ袋にほぐして入れて冷凍保存。
1パック(ポリ袋一つ分)で、約120g超でした。

ピクルス
きゅうりのみのピクルス。

塩きゅうり
ピクルスを漬けた容器に入らなかったきゅうりに塩をかけただけの塩きゅうり。

九条ネギ薬味用
いつも買う小葱が高くてあまりいい商品ではなかったので、九条ネギにしてみました。
青い部分を薬味用にカット。

九条ネギの茎部分を斜めにカット。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じです。

昨日の夕食で、あるお弁当屋さんのから揚げを食べました。
そのお店のお惣菜と私の腸は相性がよくなくて、でももう大丈夫かなーとひさしぶりに買ってみたんだけど、やっぱりダメだったー。
寝る時に何となく胃が痛いな、腸がやばいかも？って感じで。
寝てしばらくしたら腹痛で目が覚め、それはそれは大変でした(^^;)。
やっぱりあのお店のお惣菜は私には合わないなって、あらためて実感。