作り置き、下ごしらえ(2025年5月1日)

作り置き、下ごしらえ(2025年5月1日)
レタス
剥がして洗って元のレタスの形に戻して保存容器へ。
やわらかくておいしそうなレタスだー(笑)
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
もやし
電子レンジで加熱。
小松菜と人参のナムル
電子レンジで加熱した小松菜と人参をナムルに…
ガラスープの素、塩、ごま油、しょう油で味付け。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
なすの甘辛炒め
乱切りにしたなすを炒めて、しょうゆ、みりん、酒、パルスイートで味付け。
なす3本、しょうゆとみりんと酒は大さじ1ずつくらい、パルスイートは小さじ1くらい。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
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