作り置き、下ごしらえ(2022年12月23日)

作り置き、下ごしらえ(2022年12月23日)

作り置き、下ごしらえ(2022年12月23日)

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
今回はきゅうり1本分。

千切りきゅうり

まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

朝食前にこのくらいのまいたけ煮を食べてもらっています。
白だしは少量しか使っていないので、食べるたびに何か味をちょい足し。

「まいたけは食前に摂ると、後から摂ったブドウ糖が吸収されにくくなる」ということを信じてずっと続けているまいたけ煮。

まいたけ煮

今回はこんな感じの作り置き、下ごしらえでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。