トースターパンでエビピラフ

トースターパンでエビピラフ

トースターパンでエビピラフを炊いてみました。
以前も炊いたことはあるけど、かなりひさしぶり?

いつも分量はいろいろで、今回もお米以外はおよその分量。

お米…0.5合
水…100cc
コンソメ…小さじ1/4くらい
塩、こしょう
バター…5gくらい

お米を洗ってトースターパンに入れ水を入れる。
浸水時間は30分くらい。

浸水後に、コンソメ、塩、こしょう、バターを入れてかき混ぜて、具材をのせる。

トースターパンでエビピラフ

エビピラフの具材
コーン、ピーマン、玉ねぎ、人参が具材の野菜。

エビピラフの具材

ボイルむきエビ
今回はスーパーで買ってきたボイルしてあるむきエビを使いました。

ボイルむきエビ

お米の上に具材をのせたら蓋をしてオーブントースターで15分ほど加熱。
その後庫内で10分ほど蒸らし。

トースターパンでエビピラフ

蓋を開けたらいいニオイ~(^^)。
洋食屋さんのニオイがしました(笑)。

トースターパンでエビピラフ

上にのせたむきエビだけとって…

むきエビ

ごはんをかき混ぜて…

トースターパンでエビピラフ

トースターパンでエビピラフの完成

トースターパンでエビピラフ

とってもおいしい!
もう少しだけ塩味があってもよかったかな?

エビはやっぱり生のほうがやわらかく炊けますね。
ボイルむきエビを使ったので、少し硬かったかなって感じ。
それでもおいしかったんですけどね(^^)。

むきエビではなくハムやベーコン、鶏肉でピラフもいいなぁ。
いろいろアレンジできますねー。
炊飯器で炊けばもっとたくさん炊けて、冷凍保存もできるー。
近いうちやってみましょ。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。