作り置き、下ごしらえ(2023年1月2日)
作り置き、下ごしらえ(2023年1月2日)
ゆでたまご
いつもの～ゆでたまご。
何をするか特に予定もなく茹でました(笑)。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に水気をよく絞って保存容器へ。
玉ねぎ
スライスした玉ねぎの端を包丁でカット。
大根と豚肉の煮もの
大根と豚肉の煮もので、冷凍の千切り人参と下ごしらえ済みの焼ネギを加えました。
焼き芋カット
前日に焼いた焼き芋を輪切りにしておきました。
ちなみにさつまいもの品種はシルクスイート。
ねっとり甘くてとってもおいしいー。
味噌汁
大根と油揚げのお味噌汁。
朝ごはんで食べようと思ったけどお膳にのらなかったので夕食にまわします。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じです。
もう今日は3日。
いつものことだけど、今年は特にお正月気分じゃないな。
いつものことだけど、今年は特にお正月気分じゃないな。
