作り置き、下ごしらえ(2023年12月22日)

作り置き、下ごしらえ(2023年12月22日)

作り置き、下ごしらえ(2023年12月22日)

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

もやし
電子レンジで加熱、粗熱がとれたら水気をきって保存容器へ。

もやし

ベーコン
塊のベーコンを2種類のサイズに切って冷凍保存しておきました。

ベーコン

じゃがいも
電子レンジで加熱。

じゃがいも

シチュー
シチューを作っている途中(^^;)。

シチュー

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

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今朝は絶不調。
かなりしんどいけれど、やることがいろいろあるからやらないと…。
大好きなコーヒーも飲む体調ではなく、嫌いなお湯(白湯っていうやつ?)を飲んでます(^^;)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。