作り置き(2024年4月27日)
作り置き(2024年4月27日)
今回は二つの作り置き。
両方ともスライス玉ねぎを使用。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
酢とパルスイートで漬けこみ。
毎朝トマトにのせて食べている酢玉ねぎです。
スモークサーモンのマリネ
スライス玉ねぎとピーマンでスモークサーモンのマリネ。
このスモークサーモン、スーパーで量り売りのパックだったんだけど、骨が複数入っていたー。
いつもは真空パック?みたいになっているスモークサーモンを買ってくるんだけど、量り売りで安かったのでこれにしてちょっと失敗でした。
味もね、自分好みじゃなかった…。
今回の作り置きはこんな感じ。
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